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Senf & Saucen Österreich Oberösterreich Reisetbauer
Reisetbauer

Bio-Soja-Sauce 0,2 Liter

Hochwertig, sehr natürlich, mild, nicht zu salzig, mit feinen vegetabilen Noten, die an Liebstöckel erinnern: So schmeckt die Sojasauce von Hans Reisetbauer und Roland Trettl.

Bio-Bohnen aus Hans Reisetbauers Anbau werden schonend gedämpft, mit Weizen- und Roggenbiomalz vermischt und 4 Tage der Gärung überlassen. Anschließend wird die Masse mit sorgfältig ausgewählter Bad Ischler Meistersole vermischt und über sechs Wochen hinweg anfangs täglich, später wöchentlich gerührt. Die 6-monatige Lagerung in Fässern des berühmten Château Pichon-Longueville-Baron ist das i-Tüpfelchen der ebenso behutsamen wie aufwendigen Herstellung.

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Produzent

Für die Brände von Hans Reisetbauer, Österreichs meisterlicher Brenner, kommen nur beste Früchte in Frage.

Region

Wo früher gekeltert wurde, wird heute ambitioniert gebrannt.

Alle Infos auf einen Blick
Produzent: Reisetbauer
Inhalt/Menge: 0.2 l
Sonderformat: 0,2 Liter
Enthält: A Gluten F Soja