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Weißwein Kroatien Istrien Istria Roxanich
Roxanich

Sara 3/6 Chardonnay Istria 2011

Istria ZOI

Bei Roxanich ist jeder Wein etwas Besonderes, speziell aber dieser. Sage und schreibe 118 Monate durfte der Chardonnay im großen Holzfass reifen, bevor er 2021 das Licht der Welt erblickte.

Entsprechend komplex ist seine Aromatik, die an Blanc-de-Blanc-Champagner und dezent an Sherry erinnert, mit Noten von Äpfeln, Honig, Melisse, Kräutern, Muskatnuss und Jasmin. Druckvoll und zugleich delikat, zeigt er am Gaumen eleganten Gerbstoff, der ihm Fokus und eine angenehme Colanote verleiht.

Natural Wine im besten Sinne und ein absolutes Unikat für EntdeckerInnen!

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Produzent

Einer der großen Pioniere Istriens ist Mladen Rožanić, dessen Weingut Roxanich in Motovun liegt, etwa 25 Kilometer von der Westküste entfernt. Roxanich hat sich in der Szene vor allem – aber nicht nur – mit Orange Wines einen Namen gemacht.

Alle Infos auf einen Blick
Produzent: Roxanich
Gebiet: Kroatien / Istrien
Gesetzliche Bezeichnung: Istria ZOI
Farbe: Weiß
Charakter: Trocken
Sorte: Chardonnay
Inhalt/Menge: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13 %
Trinkreife: bis 2030
Ausbau: Gebrauchtes Barrique
Verschlussart: Kork
Enthält: O Sulfite