Pasta alla Norma ist ein traditionelles sizilianisches Gericht, das meist mit Makkaroni zubereitet wird. Das Sugo selbst besteht aus Tomaten, Melanzani, Ricotta, Olivenöl, Basilikum und Pecorino und wird von Rustichella von Meisterhand zubereitet. Für das perfekte Geschmackserlebnis leicht erwärmt bei schwacher Hitze verzehren!