Salomon Estate

Governor Shiraz-Cabernet Sauvignon Reserve Magnum 2021

South Australia GI

fruchtig kräftig

So viel Power passt nicht in eine normale Flasche – deshalb gibt es den Governor auch nur in der Magnum. Exilösterreicher Arnold Schwarzenegger steht Pate für die Cuvée aus 50 Prozent Shiraz und 50 Prozent Cabernet Sauvignon aus der Hand von Exilösterreicher Bert Salomon. Die Karikatur stammt übrigens von keinem geringeren als Manfred Deix.

Die Trauben wachsen im australischen Weinbaugebiet Finniss River. Auch nach 15 Monaten in kleinen Eichenfässern flext der dunkle und mundfüllende Wein noch immer mit konzentrierter Pflaumen- und Kirschfrucht, die im Zusammenspiel mit der markanten Säure und dem präsenten Tannin einen ausgewogenen, muskulösen Wein ergibt, der seinem Vorbild und Etikett definitiv gerecht wird.

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