Die jahrhundertealte, sehr sonnige Einzellage Trinkaus auf 500 Meter Höhe am Kranachberg bringt einen dichten, intensiv-komplexen, spannungsgeladenen Wein hervor, der mit seiner spannenden Salz-Zitronen-Aromatik beeindruckt und nach Pimientos de Padrón schreit. Ein rarer Parade-Sauvignon, der zu den besten Österreichs zählt und große Trinkerlebnisse garantiert.

Falstaff: „Mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Intensive Kräuterwürze, feine Cassisnote, zarte Nuancen von Grapefruit, facettenreiches Bukett. Kraftvoll, saftig, sehr dicht und stoffig, weiße Fruchtbasis, finessenreiche Säurestruktur, balanciert, sehr große aromatische Tiefe, bleibt minutenlange haften, ein Sauvignon-Blanc-Monument, ungemein frisch, steht am Anfang einer blendenden Karriere.“

A la Carte: „Helle Farbe, vielschichtige Aromatik, Kamille, Holunderblüte, Johannisbeere, Pimentos, kräftiger Wein, dicht und engmaschige Struktur, eleganter Trinkfluss, feinstes Tannin, sehr langer Nachhall, seidiger Sauvignon-blanc-Stil, Steiermark in Perfektion.“