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Schauer

Sauvignon Blanc Reserve Kitzeck-Sausal 2019

SüdsteiermarkDAC

Der Sauvignon Blanc Kitzeck-Sausal vom Weingut Schauer 2019 war schon zwei Jahre nach der Lese so schön ausbalanciert, dass Anne Krebiehl MW im Wine Enthusiast von einer „Dreieinigkeit von Brennnessel, Zitrus und Frucht“ sprach. Als Late Release noch einmal fünf Jahre später hat der Wein nun ein wenig von seiner ursprünglichen Reduktion verloren, dafür aber seine Frucht- und Kräuterkomplexität ausgebaut, ohne an Frische zu verlieren. Auch die Mineralität tritt im langen Abgang deutlich hervor. Ein spannender Sauvignon, der perfekt dazu geeignet ist, Zweifler:innen davon zu überzeugen, dass hochwertige Weine großartig reifen – unabhängig von der Farbe der Trauben.
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Produzent

Ein Märchen von Steillagen und Schieferböden: Zwei Brüder bringen das besondere Terroir von Kitzeck-Sausal perfekt ins Glas.

Region

Die Südsteiermark ist das prominenteste der drei jungen steirischen DAC-Gebiete. Von hier stammen einige der besten Weine Österreichs.

Alle Infos auf einen Blick
Produzent: Schauer
Farbe: Weiß
Charakter: Trocken
Inhalt/Menge: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12.5 %
Passt zu:
Ausbau: Stahltank / Großes Holzfass
Verschlussart: Glasverschluss
Enthält: O Sulfite