Mit dem Sauvignon Blanc legen Stefan und Bernhard Schauer den wichtigsten Wein ihrer Schauerstoff-Serie vor. Unter ihren fähigen Händen entwickelt die Paraderebsorte der Südsteiermark einnehmende, vielfältige Fruchtaromen mit Noten von Stachelbeeren und grünem Apfel, unterlegt von Brennnesseln, Holunderblüten, Heuboden und Wiesenblumen. Diese Aromenfülle wird am Gaumen von tänzelnder Säure begleitet, die Grapefruitnoten mitbringt und dem Wein Fokus, Harmonie und Trinkfluss verleiht.