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Tement

Morillon Ried Zieregg Steilriegel Große STK Lage 2020

SüdsteiermarkDAC

Der Morillon Zieregg 2020 ist ein Wein, der sein ganzes Potenzial nicht sofort preisgibt. Mit Zeit und Sauerstoff – am besten im großen Burgunderglas – lässt sich ihm jedoch strahlende Frucht mit frischen Aromen von Zitrusfrüchten, Birnen, Marillen und tropischen Akzenten entlocken, unterlegt von feinen Holznoten, Wacholder, Haselnüssen und Pinienkernen. Fokussiert, seidig strukturiert, sehr komplex und feingliedrig zeigt der Wein enorme Energie und Potenzial für Jahrzehnte.

Von den 16 Parzellen, in die Ried Zieregg unterteilt ist, ist der obere Steilriegel zu mehr als 90 Prozent mit Chardonnay (steirisch: Morillon) bepflanzt. Der Boden ist von lockerer Braunerde geprägt, die auf Kalkstein aufliegt. Die Weingärten werden biologisch gepflegt, die Ernte erfolgte händisch, die Gärung spontan. Anschließend reifte der Wein 24 Monate in gebrauchten kleinen Fässern auf der Feinhefe und wurde unfiltriert abgefüllt.

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Produzent

Das internationale Ansehen von Tement ist außergewöhnlich. Das steirische Paradeweingut zählt nicht nur zu den wenigen Falstaff ★★★★★-Weingütern, sondern gleich zu den besten Weingütern der Welt.

Region

Die Südsteiermark ist das prominenteste der drei jungen steirischen DAC-Gebiete. Von hier stammen einige der besten Weine Österreichs.

Alle Infos auf einen Blick
Produzent: Tement
Farbe: Weiß
Charakter: Trocken
Sorte: Chardonnay
Inhalt/Menge: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13 %
Trinkreife: bis 2055
Ausbau: Barrique / Kleines Holzfass
Verschlussart: Glasverschluss
Enthält: O Sulfite