Das südsteirische Parade-Weingut Tement behandelt seinen Sauvignon Blanc Kalk & Kreide Südsteiermark DAC wie einen Riedenwein: Bio-dynamischer Anbau, Handlese, Spontanvergärung und behutsamer Ausbau im Stahltank und im großen Holz sorgen für einen feingliedrigen Sauvignon mit kompakter Frucht und Salzzitronen-Akzenten.
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