Reif in der Frucht mit Noten von saftigen Marillen und einem bananigen Touch, steinig-mineralisch, straff, aber doch cremig: Der Chardonnay Imperiale steckt voller scheinbarer Widersprüche. Oder, wie das Weingut es formuliert: „Das ist Finesse à la Meursault, hat aber die satte Aromatik kalifornischer Chardonnays kühler Jahre. Einer unserer Lieblings-Chardonnays.“
Falstaff: „Intensiv in der Frucht, reifes Steinobst, Zitronenschale ist dabei, auch Sternfrucht und nasser Stein. Am Gaumen zitrisch, dazu auch feine Holzwürze, salzig, kreidig und zugleich ein wenig speckig bei ideal abgestimmter, lebendiger Säure. Langer Nachhall.“
