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Wachter Wiesler

Blaufränkisch Ried Hummergraben 2023

EisenbergDAC

Neu
Organisch
Vegan
ausgewogen würzig
Direkt an der ungarischen Grenze wachsen die Reben der Ried Hummergraben auf schwerem, eisenhaltigem Lehm, der stellenweise nur in dünnen Schichten den kargen Grünschiefer bedeckt. Von hier bezieht der Wein seine Kraft, Tiefe und mineralische Prägung. Die Gärung erfolgte über 14 Tage hinweg traditionell im Bottich. Anschließend reifte der Wein 2,5 Jahre in zwei gebrauchten 600-Liter-Fässern, die ihm Eleganz und feine Reife verliehen, ohne das Holz in den Vordergrund zu stellen. Das Ergebnis ist ein charakterstarker Wein, der das Terroir unverkennbar widerspiegelt – dicht, mineralisch und mit feiner Balance.
JahrgangInhalt 20230.75 lBlaufränkisch Ried Hummergraben
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Produzent

Ihre große Leidenschaft für ihre Böden und ihre Rebsorte Blaufränkisch prägt die Familie Wachter Wiesler und ihre Weine, die mit großer Präzision das Terroir und die Traube in den Vordergrund stellen.

Region

Für das burgenländische Weinbaugebiet Eisenberg wurde die DAC-Bezeichnung für Blaufränkisch Klassik im Jahre 2009 und für Blaufränkisch Reserve bereits 2008 eingeführt.

Alle Infos auf einen Blick
Produzent: Wachter Wiesler
Farbe: Rot
Charakter: Trocken
Inhalt/Menge: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13 %
Passt zu: rotes Fleisch würziger Käse
Ausbau: Großes Holzfass
Verschlussart: Kork
Enthält: O Sulfite
100ml enthalten durchschnittlich
Energie 308 kJ / 74 kcal
Kohlenhydrate 0 g
- davon Zucker 0 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.