Gemischter Satz Grinzing 2021

Den Wiener Gemischten Satz DAC von Top-Lagen im berühmten Weinbauort Grinzing im Norden Wiens prägen spannende Aromen von rosa Grapefruit, Pomelo, getrockneten Birnen und Lindenblüten. Sehr lebendig und spannungsgeladen, zeigt er doch auch zarte Cremigkeit und Schmelz sowie einen feinen Tanninzug, der ihm eigenständigen Charakter und ein harmonisches, anhaltendes Finish verleiht.

A la Carte: „Jugendliche Farbe, nuanciertes Bukett, feines Frucht-Würze Spiel, Physalis, gelber Apfel, Kräuter, stoffig, balancierter Trinkfluss, feiner, pikanter Abgang, gute Länge.“

Falstaff: „Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart rauchige Würze, Nuancen von weißer Tropenfrucht, frische Wiesenkräuter, Mandarinenzesten unterlegt. Mittlere Komplexität, weißes Kernobst, feiner Säurebogen, ausgewogen und anhaftend, ein facettenreicher Speisenbegleiter.“