Wohlmuth

Sauvignon Blanc Schiefer Südsteiermark 2021

Südsteiermark^DAC

fruchtig-frisch mineralisch

Perfekte Reife ist für Gerhard Wohlmuth die wichtigste Voraussetzung für einen gelungenen Sauvignon Blanc. Deshalb kommen nur handgeerntete und -selektierte Trauben aus seinen besten Lagen für den Sauvignon Blanc Schiefer zum Einsatz. So vermeidet er intensive grüne Aromen. Säure und Salzigkeit liefert ihm ohnehin sein unvergleichliches Steillagenterroir.

Falstaff:„Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Guaven und Mango, reife Stachelbeeren, floraler Touch. Saftig, elegant, finessenreich strukturiert, mineralisch, dezente Fruchtsüße im Abgang, feiner Speisenbegleiter mit salzigem Nachhall.“

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Sauvignon Blanc Schiefer Südsteiermark 2021

SüdsteiermarkDAC

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