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Home Österreich Wien Zahel Sekt Brut Nature Gemischter Satz Blanc de Blancs
Zahel

Sekt Brut Nature Gemischter Satz Blanc de Blancs 2021

-5% ab 12 Fl.
fruchtig-frisch mineralisch

Quasi Champagner nach Wiener Tradition: Der Blanc de Blancs Brut Nature von Zahel stammt aus einem biologisch bewirtschafteten Weingarten mit alten Reben, in dem sieben Sorten gemischt ausgesetzt sind. Sie verleihen der Frucht frischen Limettencharakter und feine tropische Noten. Die Eleganz und Leichtigkeit unterstreicht der kalk- und schieferhaltige Boden.

Die erste Gärung erfolgte spontan in 1200-Liter-Fässern von Stockinger, die aus Wiener Eiche gefertigt wurden. Die anschließende Flaschengärung wurde nicht wie üblich mit Zucker, sondern mit Traubensaft vollzogen. Es folgten 24 Monate auf der Feinhefe, an die Noten von frischem Roggenbrot und Brioche erinnern. Das Degorgement erfolgte ohne Dosage.

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5% Mengenrabatt: ab 12 Fl. nach Wahl
nur € 23,74 pro Flasche
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Produzent

Weingut Zahel – Wiener Gemischter Satz in all seinen Stärken

Region

Österreichs Weingärten erstrecken sich über 44.537 Hektar, vorwiegend in Osten und Südosten des Landes.

Alle Infos auf einen Blick
Produzent: Zahel
Gebiet: Österreich
Gesetzliche Bezeichnung: Sekt aus Österreich
Farbe: Weiß
Inhalt/Menge: 0.75 l
Alkoholgehalt: 12 %
Trinkreife: bis 2028
Ausbau: Barrique / Kleines Holzfass
Verschlussart: Schaumweinkork
Enthält: O Sulfite