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Plavac Bilo Idro Hvar 2020

fruchtig kräftig

Bilo Idro heißt das kleine Restaurant samt Weinbar von Zlatan Otok, in einem kroatischen Fischerdorf auf der Insel Hvar gelegen. Entsprechend perfekt lässt sich dieser Plavac Mali vor Ort mit Blick aufs Meer genießen: Leicht und fruchtig, mit Noten von dunkler Kirsche, subtilen Erdtönen und schmeichelnden Tanninen, ist er ein idealer Bar-Food-Begleiter, aber auch ein wunderbarer Solist zum Sonnenuntergang.

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