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Bauer

Bauer Norbert

„Genuss wird kultiviert durch kompromisslose Qualität im Weingarten“, erklärt Norbert Bauer.

Der Winzer in Jetzelsdorf-Hausgsdorf nahe der tschechischen Grenze bewirtschaftet bedingungslos nur beste Rieden, wärmste Kessellagen sowie steilste Hanglagen – und das naturnah, was Trauben von höchster Güte fördert. Fünf Großlagen mit insgesamt 90 Einzelparzellen nennt der Winzer sein Eigen, sie befinden sich in der klimatisch und geologisch begünstigten Region des Pulkautals, wo trockene, warme Bedingungen für optimale Reife sorgen.

Beim Ausbau hält sich Norbert Bauer eher zurück: „Unser Ziel  ist die volle Entfaltung des Weins, nicht die Selbstverwirklichung des Winzers.“ Wiewohl Jetzelsdorf-Haugsdorf als Rotweininsel gilt, sind es natürlich auch die preisgekrönten Weißweine Bauers, die seinen Erfolg begründen.

Länder
Artikelgruppe
Farben
Jahrgänge
Sorte
Ausbau
Extras
Preis
4 - 5 Euro
Alkoholgehalt
11 - 13 Volumsprozent
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