Er ist in der Region Piemont, genauer in Luserna San Giovanni, beheimatet. Berühmt sind vor allem die kleinen, pyramidenförmigen Gianduia- Schokoladen – Gianduia ist die italienische Bezeichnung für dunkles Nougat. Nur die besten Piemonteser Haselnüsse werden für das Nougat verwendet, das auf der Zunge zergeht und lange nachschmeckt. Neben diesem Klassiker gibt es eine Vielfalt an Nougat-Variationen – ob als Vollmilch- oder dunkle Schokolade, mit ganzen Haselnüssen oder pur, in Form einer Tafel oder als Pralinen. Eines ist sicher: Feinschmecker kommen hier garantiert auf ihre Kosten.
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