Das in Kirchberg gelegene Weingut widmet sich mit Karl Fritsch in zweiter Generation dem Weinbau; der Winzer, der nach Praktika im Ausland 1989 das elterliche Weingut übernahm, gilt als nachhaltig denkend. So wird am Weingut im Einklang mit dem Stück Natur, das den Menschen anvertraut ist, gearbeitet. 20 Hektar nennt Karl Fritsch sein Eigen, darunter die drei absoluten Premiumlagen Nordthal, Steinberg und Schlossberg.
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