Nino Franco

Pittoresk, saftig grün und überraschend steil sind die Weinberge in der zauberhaften Hügellandschaft von Valdobbiadene, der Kernzone des Prosecco-Gebiets. Hier wächst der bekannteste aller italienischen Schaumweine in seiner höchsten Qualität: Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG. Einer der Topweine in dieser Qualitätsstufe ist der vielfach prämierte Rustico Brut aus dem Hause Nino Franco, ein Klassiker, der bereits seit den Siebzigerjahren hergestellt wird. Die unaufdringliche Eleganz dieses Prosecco Valdobbiadene Superiore äußert sich in klarer Apfel-Birnen- Frucht, weißen Blüten und animierend feiner Perlage. Nino Franco stellt eine der ältesten und renommiertesten Kellereien des Gebiets dar, gegründet im Jahr 1919 von Antonio Franco unter dem Namen „Cantine Franco“. Sein Sohn Nino baute die Weinkellerei weiter aus und gab ihr seinen Namen.

Für internationale Bekanntheit setzte sich dann die nächste Generation ein: Primo Franco übernahm die Leitung des Weinguts 1982 und begann seine Schaumweine erfolgreich in alle Welt zu exportieren. Gleichzeitig investierte er in Verbesserungen bei der Herstellung durch die Methode Charmat. Zentral sind für ihn Fruchtcharme, Geradlinigkeit und Trinkgenuss. Auch in den Weingärten, bepflanzt mit der typischen Sorte Glera, wurde die Qualität in den Fokus gerückt. Die von Hand geernteten Trauben wachsen ausschließlich im klar abgegrenzten Gebiet der Herkunft Conegliano-Valdobbiadene. Das gilt auch für den feinperligen Prosecco Valdobbiadene Superiore Primo Franco Dry, den seine perfekt abgestimmte Restsüße, lebendige Frische und zarte Cremigkeit auszeichnen. Diese Eigenschaften machen ihn auch zu einem exzellenten Speisenbegleiter: Er passt zu süßen Cantucci ebenso wie zu feinen Gemüsegerichten, aber auch zu Scampi oder Curry. An der Spitze des Sortiments stehen bei Nino Franco Einzellagen­abfüllungen wie Nodi Extra Brut, ein Jahrgangs-Prosecco mit feiner Salzigkeit und toller Komplexität, der von 100 Jahre alten Glera-Reben stammt. Noten von Limetten, Birnen und Brioche sowie eine harmonische Würze und der erfrischende Säurebogen verleihen ihm seine Noblesse.