Der Südtiroler Winzer Alois Lageder gilt als Visionär und Pionier und steht wie kaum ein anderer für modernen Weinbau: Das Weingut selbst ist energieautark, im hochmodernen Niedrigenergie-Kellerbau erzeugen Solarzellen den Großteil des Strombedarfs. Das vierstöckige Kellergebäude beruht rein auf dem Prinzip der Gravitation, kein Pumpen ist notwendig. Im Weingarten stehen Ganzheitlichkeit und Biodynamie an oberster Stelle; mit Progetto Lageder keltert der Winzer auch Weine im Veneto. Sie gelten ebenso wie seine Südtiroler Weine als qualitativ hervorragend und begeistern Fachwelt wie Weinfreunde gleichermaßen.
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