Allram

Lorenz Haas-Allram ist ein aufstrebender Jungwinzer, der trotz internationaler Erfolge den Höhepunkt seiner Karriere mit Sicherheit noch längst nicht erreicht hat.

Das Traditionsweingut der Familie Allram liegt im Herzen des Weinbaugebietes Kamptal, im Weinort Straß im Straßertal. Viele individuelle Charaktere machen die Weine der Allrams aus. Die Summe aus Erfahrungen und Fähigkeiten, aus Menschen, die als Familie gemeinsam an einem Strang ziehen und mutige Entscheidungen treffen. Das begann schon mit Großvater Walter Allram, der in den Fünfzigern den landwirtschaftlichen Betrieb in ein Weingut umwandelte, und setzte sich mit seiner Tochter Michaela und ihrem Mann Erich Haas fort, die den Hof nach dem Studium übernahmen und sich ins Exportgeschäft wagten.

Der Qualitätsfanatismus wurde von Generation zu Generation weitergegeben – auch an die Geschwister Lorenz und Magdalena Haas-Allram, die das Weingut heute Schritt für Schritt auf biologische Bewirtschaftung umstellen. Ziel ist, authentische und komplexe Weine zu keltern, um den erstklassigen Lagen des Kamptals maximalen Ausdruck zu verleihen. Erreicht wird dies durch lebendige Böden, eine bunte Fauna und Flora in den Weinbergen, minimale Eingriffe in den Reifungsprozess der Weine und Mut zu Neuem.

Mut und Qualitätsfanatismus

Wein kennt keinen Stillstand, sondern entwickelt sich ständig weiter. Diese Evolution treibt Lorenz Haas-Allram aktiv voran. Seit 2015 verantwortet er die Vinifikation und widmet sich zudem der Rekultivierung besonderer Lagen im Strassertal. Das Können des jungen Winzers bestätigen zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen. Bisheriges Highlight seiner Karriere ist die begehrte „White Wine Trophy“ der International Wine Challenge in London, welche er mit dem Riesling Gaisberg 1ÖTW 2016 zum ersten Mal nach Österreich holte. Ein weiterer WEIN & CO Tipp: der unglaublich langlebige Grüne Veltliner Ried Renner.