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Clase Azul

Mexiko

claseazul

Für den enormen Wiedererkennungswert von Clase Azul sind vor allem die beeindruckenden Keramikdekanter verantwortlich, in denen der Premium-Tequila verkauft wird.

Der Inhalt der Unikate, die in der Manufaktur eines kleinen mexikanischen Dorfes handgefertigt und handbemalt werden, ist jedoch nicht weniger aufsehenerregend: Für die Tequilas des Hauses werden die Herzen von blauen Weber-Azul-Agaven 72 Stunden mit Wasserdampf in traditionellen Öfen gekocht und anschließend in großen Stahltanks mit speziellen Hefestämmen fermentiert. Nach der doppelten Destillation in Copper Pot Stills wird das Destillat mit fünffach gefiltertem Wasser aus lokalen Quellen verschnitten und je nach Stil in Weißeichenfässern gereift.

So entstehen kräftige, facettenreiche Tequilas mit üppigen Aromen und geschmeidiger Textur.

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