Domaine Confuron-Gindre

Im Jahr 2025 wurde das neue Weingut von Edouard Confuron, Nachfahre und Weingutsleiter der Domaine Confuron-Gindre, fertiggestellt. Erst vor wenigen Jahren übernahm er den 11-Hektar-Betrieb, doch seine Weine überzeugen bereits auf ganzer Linie. Hier entstehen kraftvolle Burgunder, die viel Fülle und Struktur zeigen. Edouard arbeitet zu 80 Prozent mit Ganztraubenpressung, bevorzugt natürliche Fermentation und sanfte Extraktion mit Füßen. Zusätzlich sorgt der neue Keller für einen weiteren Qualitätsschub. Die Weingärten bestehen aus den besten Lagen der Region, mit dem Grand Cru Échezeaux an der Spitze, und erstrecken sich über die drei Dörfer Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges und Vosne-Romanée.