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Domaine Felettig

In Chambolle-Musigny betreiben Christine und Gilbert Felettig ihre gleichnamige Domaine in einem fast unscheinbaren Keller in zweiter Generation. Sie bewirtschaften neun Hektar, aufgeteilt auf 100 kleine und kleinste Weingärten, und verstehen sich als Transformatoren.

Mit möglichst sanfter, minimalinvasiver Weingarten- und Traubenbehandlung versuchen sie das Optimum an Ausdruck in die Flasche zu bekommen – und das gelingt ihnen ganz hervorragend.

Die Weine zeigen hedonistische Duftnoten und beeindrucken in ihrer mineralischen Tiefe und Lebendigkeit. Gilbert Felettig verwendet 50 bis 100 Prozent neue, ausgewählte Eichenholzfässer für seine Premiers Crus, sieht darin aber keine generelle Regel, sondern reagiert auf die Notwendigkeiten jedes einzelnen Weins.