Aus den unendlichen grünen Weiten des ruralen Irland, mitten aus dem kleinen Drumshanbo, entspringt dieser einzigartige Gunpowder Gin. Der innovative Kopf hinter der Marke ist Patrick J. Rigney, der seine Idee, lokale irische Botanicals mit orientalischen zu mischen, in der gleich dazu eröffneten Brennerei „The Shed Distillery“ umsetzte. Sinnbildlich für die Vereinigung zweier so unterschiedlicher Ecken der Welt ist der auf dem Label abgedruckte Jackalope – ein flotter Hasenbock mit Antilopenhörnern, ähnlich dem bayrischen Wolpertinger.
Doch nicht nur die besondere Aufmachung samt azurblauer Farbe und einzigartigem Label-Design überzeugt – der handabgefüllte Gin wird in alten Copper Pots gelagert, nachdem er aus acht besonderen Botanicals, nämlich Mädesüß, Kardamom, Koriandersamen, Angelika- und Veilchenwurzeln, Kümmelkörnern, Sternanis und natürlich Wacholderbeeren destilliert und weiter mit Gunpowder-Tee, Meyer-Zitrone, chinesischer Grapefruit und Kaffern-Limette verfeinert wurde. Mittlerweile stellt die Brennerei neben einmaligem Gin auch sensationellen Wodka und – natürlich – irischen Whiskey her. Na dann – Sláinte!
