Das traditionsreiche Gut Hardegg liegt in Seefeld-Kadolz im nördlichen Weinviertel, nahe der Grenze zu Tschechien, und befindet sich seit Generationen im Besitz der Familie Hardegg. Heute wird es von Maximilian Hardegg geführt, der neben dem rund 30 Hektar großen biologisch bewirtschafteten Weingut auch das landwirtschaftliche Gut betreibt.

Im Mittelpunkt stehen Tierwohl, Nachhaltigkeit und Biodiversität. Mit Maßnahmen wie dem Anlegen von Biotopen, Hecken und Wassergräben sowie der jährlichen Singvogelzählung leistet der Betrieb einen aktiven Beitrag zum Erhalt der Artenvielfalt. Für sein Engagement erhielt Maximilian Hardegg 2023 das Goldene Ehrenzeichen des Landes Niederösterreich.

Vielfalt als Prinzip

Auf über 2.200 Hektar werden Ackerbau, Weinbau, Forstwirtschaft und Tierzucht betrieben – mit dem Ziel, ein stabiles und vielfältiges Ökosystem zu schaffen. Besonderes Augenmerk gilt dabei der Förderung von Feld- und Singvögeln, Insekten und Niederwild. Der respektvolle Umgang mit der Natur, geprägt durch ein jagdliches Naturverständnis, steht im Zentrum des Handelns.

Weintradition trifft biologische Innovation

Der Weinbau rund um Schloss Seefeld reicht bis ins späte Mittelalter zurück. Der historische barocke Hofkeller von 1640 bildet das Herzstück des Weinguts – mit eigener Sektabteilung für die hauseigene Sektmanufaktur.

Seit 2006 werden alle Weingärten kontrolliert biologisch bewirtschaftet. Die kalkreichen Böden mit hohem Sandanteil und das trockene Klima erfordern gezielte Maßnahmen zur Bodenverbesserung, Humusbildung und Wasserspeicherung. Begrünung, Wildkräuter und Leguminosen fördern die Bodengesundheit und bieten Lebensraum für Nützlinge wie Wildbienen und Feldvögel.

Das Weinsortiment vereint Eleganz, Finesse und Vielfalt – vom leichten Sommerwein über Speisenbegleiter bis hin zu charaktervollen Dessertweinen.