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Produzentenübersicht Gut Oberstockstall

Gut Oberstockstall

Österreich

Fritz und Birgit Salomon Gut Oberstockstall

Auf Gut Oberstockstall werden die Weine streng nach biologisch-dynamischen Grundsätzen produziert. Birgit und Fritz Salomon verwenden ausschließlich „vom Hof“ produzierte Kompost- und Mistdünger und erhalten durch die artenreiche Weingartenbewirtschaftung einen perfekten Lebensraum für viele Nützlinge, durch deren Hilfe sie im Gegenzug wieder auf chemische Schädlingsbekämpfungsmittel verzichten können. Ein wunderschöner Kreislauf des Lebens also.

Diese biodynamische Arbeits- und Lebensweisheit zieht die Familie Salomon konsequent in allen Bereichen durch – im eigenen Restaurant werden ausschließlich regionale Schmankerl von feinster Qualität serviert und im Keller wird vorsichtig und so wenig wie möglich eingegriffen. „Was im Weingarten nicht an Qualität wächst, lässt sich im Keller nicht mehr reparieren“, ist Fritz Salomon zutiefst überzeugt.

Sortiment

Gut Oberstockstall

Produktkategorien
Länder/Regionen
Bio/Natural
Passt Zu
Extras
Preis
29 - 30 Euro
Prämierungen
Verfügbar in
Alkoholgehalt
12 - 13 Volumsprozent
95 Robert Parker Punkte
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Gut Oberstockstall
ORANge 2016
63931104.png
fruchtig-frisch aromatisch komplex-intensiv
-5% ab 12 Fl.

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