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Karaffe gießt Wasser in Glas auf schwarzem, texturiertem Hintergrund.

Ninki Inc.

Der Fokus auf traditionelle Methoden und Werkzeuge, die Gärung in Zedernfässern und die Reifung in der Flasche spiegeln sich in der Reinheit der Ginjo-Sake von Ninki wider.

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Die traditionsreiche Brauerei Ninki braut ausschließlich Sake in Ginjo-Qualität. Der Name „Ninki“ bedeutet zu Deutsch „Favorit“ und verdeutlicht das Bestreben der Sake-Brauer nach traditionellen Methoden großartigen Sake herzustellen. Hierbei werden bei Ninki Holzfässer aus 100 Jahre alten Zedernbäumen verwendet, um dem Sake eine immense Tiefe und Komplexität zu verleihen.