Southern Right

Das 1994 von Anthony Hamilton Russell gegründete Weingut Southern Right hat sich zum Ziel gesetzt, einen seriösen Pinotage mit Reifepotenzial zu erzeugen, der südafrikanischen Fruchtausdruck mit klassischem Stil und Raffinement verbindet. Er ist davon überzeugt, dass Pinotage als früh reifende Rebsorte am besten für kühlere Gebiete geeignet ist und dass die steinigen, sehr eisen- und lehmhaltigen Schieferböden dem von ihm angestrebten raffinierten, klassischen Stil am ehesten entgegenkommen. Rigorose Ertragsbeschränkungen und äußerste Sorgfalt, um die Ernte zum optimalen physiologischen Reifezeitpunkt zu gewährleisten, dienen in Verbindung mit dem Terroir der Neudefinition der roten südafrikanischen Rebsorte.

Daneben ist auch der Southern Right Sauvignon Blanc nach wie vor ein lokaler und internationaler Bestseller mit klassischer, straffer Mineralität, Textur und Länge. Natürliche Hefen sorgen für eine langsamere Gärung und helfen dabei, einen übermäßig dramatischen Sortencharakter zu vermeiden, der den Ausdruck der Lage und des Bodens verdecken würde. Der Wein wurde auch schon mehrmals im Wine Spectator als einer der besten Weine Südafrikas aufgeführt.

Das Weingut ist übrigens nach den seltenen Südlichen Glattwalen (Southern Right Whales) benannt, die sich in der kühlen Walker Bay im Südatlantik aufhalten, nur 3 Kilometer von den Weinbergen entfernt. Mit jeder verkauften Flasche leistet Southern Right einen Beitrag zu ihrem Schutz oder zur Erhaltung der einheimischen und gefährdeten Vegetation in diesem Gebiet.