Im Valle de Aconcagua in Chile fanden Eduardo Chadwick und Robert Mondavi das ideale Terroir für ihr gemeinsames Weinprojekt, aus dem 1995 der erste Jahrgang hervorging. Seitdem wird jeder Jahrgang der Bordeaux-Cuvée von der Kritik gefeiert. Das Anwesen liegt im Hügelland in 40 Kilometer Entfernung vom Pazifik, wo ideale Bedingungen für Cool-Climate-Weine herrschen. Sowohl die Anden, als auch das Meer tragen dazu bei, die nötige Kühle herzustellen, wobei die Berge zusätzlich Schutz vor kaltem Wind und zu intensiver Sonneneinstrahlung bieten.