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Sortenübersicht Grauburgunder

Grauburgunder

Grauburgunder

Die wohl bekannteste Ausprägung ist der Pinot Grigio aus Norditalien. Die hochwertigsten Grauburgunder kommen allerdings von Lagen aus der Südsteiermark und dem Elsass. Ein Geheimtipp ist Grauburgunder als Orange Wine vinifiziert.

Zisterziensermönche brachten den Grauburgunder im 14. Jh. aus dem Burgund nach Österreich – deshalb auch das Synonym Grauer Mönch.

Grauburgunder lugt mit kräftigem Goldgelb, manchmal mit leicht rötlichem Schimmer aus dem Glas. Als Leichtgewicht wirkt er eher neutral mit zarten Apfelanklängen, erfreut aber mit einer schönen Säurebalance. Bei Vollreife zeigt Grauburgunder intensive Honig- und Rosinennoten, manchmal auch Melone oder Mandel und wird sehr extraktreich. Bei längerer Lagerung entwickelt sich ein typischer Karamellton mit zarter Walnuss.

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Grauburgunder

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50008108
fruchtig-frisch vollmundig
-5% ab 12 Fl.
50008108
fruchtig-frisch vollmundig
-5% ab 12 Fl.
65050331.png
ausgewogen vollmundig
-5% ab 12 Fl.
65880837.2020
fruchtig-frisch
-5% ab 12 Fl.
65880837.2021
fruchtig-frisch
-5% ab 12 Fl.
50000344
ausgewogen
-5% ab 12 Fl.
50008259.2021
fruchtig-frisch mineralisch
-5% ab 12 Fl.
50008933.2021
fruchtig-frisch mineralisch
-5% ab 12 Fl.
65060320.png
ausgewogen
-5% ab 12 Fl.
50008223
ausgewogen aromatisch
-5% ab 12 Fl.
50007467
ausgewogen mineralisch
-5% ab 12 Fl.
61599994.2021
fruchtig-frisch vollmundig
-5% ab 12 Fl.
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fruchtig vollmundig
-5% ab 12 Fl.
67781042
ausgewogen vollmundig
-5% ab 12 Fl.
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ausgewogen vollmundig
-5% ab 12 Fl.
50000221
fruchtig-frisch mineralisch komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
92 James Suckling Punkte
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Nautilus
Pinot Gris 2020
50007185.2020
fruchtig-frisch vollmundig
-5% ab 12 Fl.
50008554.2020
knackig-frisch cremig
-5% ab 12 Fl.
50008174
fruchtig-frisch mineralisch
-5% ab 12 Fl.
65880850.png
fruchtig-frisch mineralisch
-5% ab 12 Fl.