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Sortenübersicht Grauburgunder

Grauburgunder

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Die vielseitige Burgunderrebsorte ist nicht nur in Italien beliebt und weiß auch gereift oder als Spätlese zu überzeugen.

Die wohl bekannteste Ausprägung ist der Pinot Grigio aus Norditalien. Die hochwertigsten Grauburgunder kommen allerdings von Lagen aus der Südsteiermark und dem Elsass. Ein Geheimtipp ist Grauburgunder als Orange Wine vinifiziert.

Zisterziensermönche brachten den Grauburgunder im 14. Jh. aus dem Burgund nach Österreich – deshalb auch das Synonym Grauer Mönch.

Grauburgunder lugt mit kräftigem Goldgelb, manchmal mit leicht rötlichem Schimmer aus dem Glas. Als Leichtgewicht wirkt er eher neutral mit zarten Apfelanklängen, erfreut aber mit einer schönen Säurebalance. Bei Vollreife zeigt Grauburgunder intensive Honig- und Rosinennoten, manchmal auch Melone oder Mandel und wird sehr extraktreich. Bei längerer Lagerung entwickelt sich ein typischer Karamellton mit zarter Walnuss.

Länder
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7 - 45 Euro
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Jahrgänge
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Natural
Passt Zu
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Pinot Grigio Riff 2018

746
Aktionseinzelpreis ab 6 Fl.
 
Normalpreis: € 9,95

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Pinot Grigio 2018

995
 
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€ 13,27 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
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Pinot Grigio 2018

1995
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Grauburgunder 2017

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Grauburgunder Straden Vulkanland Steiermark DAC 2018

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Graue Freyheit 2017

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Pinot Grigio 2018

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Grauburgunder Reserve 2017

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Grauburgunder Pluris Smaragd 2018

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Grauburgunder 2017

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Pinot Gris Jungfernlese 2017

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Pinot Grigio Ramato Grave de Friuli DOC 2017

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50001399.2017
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Normalpreis: € 12,00

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6er-Set Pinot Grigio Riff 2018

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