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Sortenübersicht Palomino

Palomino

Palomino kennt der versierte Weinfreund meist nur als die klassische Sherry-Traube für alle Sherry-Typen. Finos und Manzanillas, bestehen ausschließlich aus Palomino Fino.

Dementsprechend nimmt die alte Weißweinsorte Palomino im Sherry-Gebiet 90 % der Rebfläche ein. In Spanien hat sie sonst noch in D.O. Condado de Huelva und auf den Kanarischen Inseln als Listán Blanco eine Bedeutung. Außerdem trifft man sie noch in Südafrika, Frankreich, Argentinien, Australien, Kalifornien, Neuseeland und Zypern an.
Palomino-Weine sind sowohl säure- als auch zuckerarm und schmecken sehr neutral. Für den säurebetonten Manzanilla werden die Trauben vor der Vollreife geerntet. Der Most vollreif geernteter Trauben neigt wegen der Säurearmut zur Oxidation, weshalb Palomino zur Herstellung des oxidativ ausgebauten Sherrys bestens geeignet ist.

Rebsorte Standardbild
Produzenten
Extras
Preis
10 - 25 Euro
Prämierungen
Länder
Jahrgänge
Sonderformat
Farben
Artikelgruppe
Ausbau
Verschlussart
Geschmack
Natural
Passt Zu
5 (1)

Contrabandista Medium Dry Amontillado im Geschenkkarton

1990
 
10% Mengenrabatt
Nur € 17,91 pro Flasche

€ 26,53 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
0 (0)

Mahara Blanco Albur 2017

1995
 
10% Mengenrabatt
Nur € 17,96 pro Flasche

€ 26,60 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
91 Guia Penin Punkte
0 (0)

Sherry Amontillado Tio Diego Dry

2000
 
10% Mengenrabatt
Nur € 18,00 pro Flasche

€ 26,67 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
94 Robert Parker Punkte
0 (0)

Sherry Fino Inocente Halbflasche

1195
 
10% Mengenrabatt
Nur € 10,76 pro Flasche

€ 31,87 / Liter
Halbflasche
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
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Amorro Blanco 2017

1195
 
10% Mengenrabatt
Nur € 10,76 pro Flasche

€ 15,93 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
96 Guia Penin Punkte
0 (0)

Sherry Oloroso Don Gonzalo Halbflasche

2700
 
10% Mengenrabatt
Nur € 24,30 pro Flasche

€ 72,00 / Liter
Halbflasche
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten