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Sortenübersicht Pinot Noir

Pinot Noir

Pinot noir

Pinot Noir ist die wahrscheinlich nobelste Rebsorte der Welt. Die großen Lagenweine des Burgunds erzielen am Weltmarkt Preise im vierstelligen Eurobereich.

Pinot Noir ist eine der ältesten Rebsorten und stammt anscheinend direkt von Wildreben aus dem Burgund ab. Er wurde schon im 4. Jh. n. Chr. von den Römern kultiviert und verbreitet.

Signifikant ist die granatrote Farbe von geringer Farbintensität mit bräunlichen Reflexen. Blauburgunder, wie er in Österreich heißt, schmeckt fruchtig nach Waldbeeren und Blutorange, würzigen Noten nach feuchtem Laub und Fichtennadeln, Waldboden, Bittermandel und Wurzelgemüse. Hochwertige Pinot Noirs sind trotz eleganter Struktur sehr lange lagerfähig. In wärmeren Gefilden sind Alkoholwerte über 14 % vol. keine Seltenheit. Trotz geringer Farbtiefe kann er auch kräftiges Tannin haben, meist ist es aber feingliedrig.


Produktkategorien
Länder/Regionen
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Extras
Preis
6 - 289 Euro
Farben
Jahrgänge
Alkoholgehalt
11 - 15 Volumsprozent
Prämierungen
Produzenten
Ausbau
Verschlussart
Kundenbewertungen
Verfügbar in
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Geschmack
Bio/Natural
4.56 (9)

Fräulein Rosé von Döbling 2019

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Savigny-Lès-Beaune Les Lavières 1er Cru 2017

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