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Trauben am Weinstock, grün und reif, umgeben von Laub.

Rotgipfler

Rotgipfler ist zusammen mit Zierfandler das Gustostückerl aus dem Gumpoldskirchener Raum in der Thermenregion. Beide gemeinsam treten unter dem klingenden Namen Spätrot-Rotgipfler auf.

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Rotgipfler

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Rotgipfler ist eine natürliche Kreuzung von Traminer x Roter Veltliner. Die erste urkundliche Erwähnung fand der Rotgipfler um 1840 in der Steiermark. Er kommt fast ausschließlich in Österreich vor, und fast nur in der Thermenregion. 

Sensorische Charakteristik: Goldgelb, markantes Bukett nach Rosinen, Kletzenbrot, getrockneten Früchten, frisch-würzig. Meist extrakt- und alkoholreich mit mittlerer Säure. Rotgipfler wird meist mit dezenter Restsüße ausgebaut.