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Sortenübersicht Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc

sauvignon blanc

Die weiße Rebsorte von der Loire hat ihre Anbaufläche in den letzten Jahren weltweit von allen Sorten am meisten gesteigert und sie ist somit der Dauerbrenner unter den Trendsorten.

Sauvignon Blanc ist eine natürliche Kreuzung von Traminer × Chenin Blanc aus dem Süden Frankreichs. Die markanteste Eigenschaft ist wohl sein vielfältiges Aromenspektrum mit dem er die unterschiedlichen Klimate, Böden und Ausbauweisen reflektiert.

Dabei existieren je nach Herkunft unterschiedliche Stilistiken: Ganz legendär sind die mineralischen Sauvignons von der Loire, welche sehr straff, mit geradliniger Stachelbeer-Limettenaromatik beeindrucken. Der verspielte, internationale Stil aus Neuseeland, Südafrika, Chile oder dem nordspanischen Rueda erfreut mit intensiver Holundernase, schwarzer Johannisbeere und exotischen Früchten unterlegt von feiner Grasigkeit. Diese Komplexität wird hier meist durch bis zu fünf getrennten Lesedurchgängen mit unterschiedlicher Reife, getrenntem Ausbau und späteren Cuvetierung erreicht. Die Sauvignon Blancs aus dem Friaul und Südtirol sind mineralisch, aber auch mächtig und betören mit intensiven Aromen nach Weingartenpfirsich, Basilikum und gelben Paprika. Ganz im Kontrast zu den Exemplaren aus dem Bordeaux, welche mit elegantem Holzeinsatz und saftiger Frucht nach reifen Pfirsichen sehr nobel wirken.

Sauvignon Blanc spiegelt außerdem den Reifegrad der Beeren faszinierend wider. Seine paprizierte Würze wird bei hoher Reife von Aromen nach Spargel, Holunder und Cassis abgelöst. Sehr frisch und anregend bei rassiger Säurestruktur ist der Sauvignon ein eleganter, fruchtiger Wein von unverwechselbarem Charakter, der auch mittelfristig lagerfähig ist. In Österreich haben sich in den letzten Jahren zwei Richtungen herauskristallisiert. Der eher schlanke Klassik-Wein mit spritzigen Zitrus-Noten und zarter Vegetabilität erfrischt mit rassiger Säure. Dagegen hat der reifere vollmundigere Lagen-Sauvignon mehr Schmelz und erfreut mit exotischen Noten nach Mango, Litschi, Rhabarber und gelbem Paprika.


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Preis
4 - 360 Euro
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Bio/Natural
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11 - 14 Volumsprozent
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Prämierungen
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Sauvignon Blanc Schiefer Südsteiermark DAC 2019

5+1gratis
50001730.2019
1246
1495
je Flasche (im 6er-Set)
5+1 gratis
Normalpreis: € 14,95

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verfügbar 
4 (2)

Sauvignon Blanc Cellar Selection 2018

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SALE
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Sauvignon Blanc Alte Reben 2017

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50006808.2017
1595
1995
AKTION
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Normalpreis: € 19,95

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Sauvignon Blanc 2018

4+2gratis
50007015.2018
797
1195
je Flasche (im 6er-Set)
4+2 gratis
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93-95 Robert Parker Punkte
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6 Flaschen Les Champs Libres Bordeaux Blanc in Holzkiste 2018

-5%
default-bottle.png
35910
37800
Bordeaux Subskription 2018
 
 

 
Noch 2× verfügbar 
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Sauvignon Blanc The First Stell 2020

4+2gratis
62821005.png
417
625
je Flasche (im 6er-Set)
4+2 gratis
Normalpreis: € 6,25

€ 5,56 / Liter
verfügbar 
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4+2-Set: Sauvignon Blanc The First Stell 2020

-33%
80000080.0828
2500
3750
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Normalpreis: € 37,50

 
verfügbar 
 
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Sauvignon Blanc Probierpaket + 2 Gläser gratis

-23%
80000080.0653
5180
6780
ONLINE Only
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Normalpreis: € 67,80

 
verfügbar 
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5+1-Set: Sauvignon Blanc Schiefer Südsteiermark DAC 2019

-16%
80000080.0788
7475
8970
AKTION
Sie sparen € 14,95 im Set
Normalpreis: € 89,70

 
verfügbar 
5 (3)

Sauvignon Blanc Vom Opok Südsteiermark DAC 2019

1295
 
10% Mengenrabatt
Nur € 11,66 pro Flasche

€ 17,27 / Liter
verfügbar 
5 (1)

Sauvignon Blanc 2019

895
 
10% Mengenrabatt
Nur € 8,06 pro Flasche

€ 11,93 / Liter
verfügbar 
5 (1)

"Der Hahn im Korb" Sauvignon Blanc 2019

795
 
10% Mengenrabatt
Nur € 7,16 pro Flasche

€ 10,60 / Liter
verfügbar 
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Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2019

1495
 
10% Mengenrabatt
Nur € 13,46 pro Flasche

€ 19,93 / Liter
verfügbar 
3.5 (2)

Sauvignon Blanc 2019

895
 
10% Mengenrabatt
Nur € 8,06 pro Flasche

€ 11,93 / Liter
verfügbar 
5 (1)

Jakobi Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2019

1295
 
10% Mengenrabatt
Nur € 11,66 pro Flasche

€ 17,27 / Liter
verfügbar 
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Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2019

1595
 
10% Mengenrabatt
Nur € 14,36 pro Flasche

€ 21,27 / Liter
verfügbar 
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Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2019

1595
 
10% Mengenrabatt
Nur € 14,36 pro Flasche

€ 21,27 / Liter
verfügbar 
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Sauvignon Blanc Kalk & Kreide Südsteiermark DAC 2019

1595
 
10% Mengenrabatt
Nur € 14,36 pro Flasche

€ 21,27 / Liter
verfügbar 
95 Descorchados Punkte
4 (1)

Grey Sauvignon Blanc 2018

1595
 
10% Mengenrabatt
Nur € 14,36 pro Flasche

€ 21,27 / Liter
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Sauvignon Blanc Elevation 2019

1195
 
10% Mengenrabatt
Nur € 10,76 pro Flasche

€ 15,93 / Liter
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5 (1)

Sauvignon Blanc Reserva 2018

995
 
10% Mengenrabatt
Nur € 8,96 pro Flasche

€ 13,27 / Liter
verfügbar 
94 Falstaff Punkte
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Sauvignon Blanc Ehrenhausen Muschelkalk 2017

2195
 
10% Mengenrabatt
Nur € 19,76 pro Flasche

€ 29,27 / Liter
verfügbar 
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Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne IGP 2019

795
 
10% Mengenrabatt
Nur € 7,16 pro Flasche

€ 10,60 / Liter
verfügbar 
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Sauvignon Blanc Petit Bourgeois Val de Loire VDP 2019

1395
 
10% Mengenrabatt
Nur € 12,56 pro Flasche

€ 18,60 / Liter
verfügbar 
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Sauvignon Blanc Ried Grassnitzberg Südsteiermark DAC Erste STK Lage 2018

2495
 
10% Mengenrabatt
Nur € 22,46 pro Flasche

€ 33,27 / Liter
verfügbar 
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Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2019

1695
 
10% Mengenrabatt
Nur € 15,26 pro Flasche

€ 22,60 / Liter
verfügbar 
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Sancerre AOP Les Baronnes 2019

2395
 
10% Mengenrabatt
Nur € 21,56 pro Flasche

€ 31,93 / Liter
Noch 2× verfügbar 
93-95 Falstaff Punkte
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Sauvignon Blanc Ried Steinriegl Südsteiermark DAC 2018

1995
 
10% Mengenrabatt
Nur € 17,96 pro Flasche

€ 26,60 / Liter
verfügbar 
91 James Suckling Punkte
5 (1)

Sauvignon Blanc 2019

2995
 
10% Mengenrabatt
Nur € 26,96 pro Flasche

€ 39,93 / Liter
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Sauvignon Blanc 2019

1395
 
10% Mengenrabatt
Nur € 12,56 pro Flasche

€ 18,60 / Liter
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Sauvignon Blanc 2019

1595
 
10% Mengenrabatt
Nur € 14,36 pro Flasche

€ 21,27 / Liter
verfügbar 
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Sauvignon Blanc 2019

1295
 
10% Mengenrabatt
Nur € 11,66 pro Flasche

€ 17,27 / Liter
verfügbar 


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