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Sortenübersicht Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc

sauvignon blanc

Die weiße Rebsorte von der Loire hat ihre Anbaufläche in den letzten Jahren weltweit von allen Sorten am meisten gesteigert und sie ist somit der Dauerbrenner unter den Trendsorten.

Sauvignon Blanc ist eine natürliche Kreuzung von Traminer × Chenin Blanc aus dem Süden Frankreichs. Die markanteste Eigenschaft ist wohl sein vielfältiges Aromenspektrum mit dem er die unterschiedlichen Klimate, Böden und Ausbauweisen reflektiert.

Dabei existieren je nach Herkunft unterschiedliche Stilistiken: Ganz legendär sind die mineralischen Sauvignons von der Loire, welche sehr straff, mit geradliniger Stachelbeer-Limettenaromatik beeindrucken. Der verspielte, internationale Stil aus Neuseeland, Südafrika, Chile oder dem nordspanischen Rueda erfreut mit intensiver Holundernase, schwarzer Johannisbeere und exotischen Früchten unterlegt von feiner Grasigkeit. Diese Komplexität wird hier meist durch bis zu fünf getrennten Lesedurchgängen mit unterschiedlicher Reife, getrenntem Ausbau und späteren Cuvetierung erreicht. Die Sauvignon Blancs aus dem Friaul und Südtirol sind mineralisch, aber auch mächtig und betören mit intensiven Aromen nach Weingartenpfirsich, Basilikum und gelben Paprika. Ganz im Kontrast zu den Exemplaren aus dem Bordeaux, welche mit elegantem Holzeinsatz und saftiger Frucht nach reifen Pfirsichen sehr nobel wirken.

Sauvignon Blanc spiegelt außerdem den Reifegrad der Beeren faszinierend wider. Seine paprizierte Würze wird bei hoher Reife von Aromen nach Spargel, Holunder und Cassis abgelöst. Sehr frisch und anregend bei rassiger Säurestruktur ist der Sauvignon ein eleganter, fruchtiger Wein von unverwechselbarem Charakter, der auch mittelfristig lagerfähig ist. In Österreich haben sich in den letzten Jahren zwei Richtungen herauskristallisiert. Der eher schlanke Klassik-Wein mit spritzigen Zitrus-Noten und zarter Vegetabilität erfrischt mit rassiger Säure. Dagegen hat der reifere vollmundigere Lagen-Sauvignon mehr Schmelz und erfreut mit exotischen Noten nach Mango, Litschi, Rhabarber und gelbem Paprika.


Länder
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Extras
Preis
5 - 360 Euro
Produzenten
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Prämierungen
Ausbau
Verfügbar in
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Alkoholgehalt
11 - 15 Volumsprozent
Geschmack
Bewertungen
Natural
Verschlussart
Artikelgruppe
Farben
92 A la Carte Punkte
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Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Magnum im Geschenkkarton 2018

3395
 
10% Mengenrabatt
Nur € 30,56 pro Flasche

€ 22,63 / Liter
Magnum
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
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Sauvignon Blanc 2018

1845
 
10% Mengenrabatt
Nur € 16,61 pro Flasche

€ 24,60 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
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2er-Set Sauvignon Blanc vom Pössnitzberg in Holzkiste

8995
 
 

  Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
95 Robert Parker Punkte
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Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg Alte Reben Große STK Lage 2017

5995
 
10% Mengenrabatt
Nur € 53,96 pro Flasche

€ 79,93 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
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Sauvignon Blanc Bel Echo 2017

1995
 
10% Mengenrabatt
Nur € 17,96 pro Flasche

€ 26,60 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
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Sauvignon Blanc Attitude 2018

1395
 
10% Mengenrabatt
Nur € 12,56 pro Flasche

€ 18,60 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
95 James Suckling Punkte
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Sauvignon Blanc Section 94 2015

2995
 
10% Mengenrabatt
Nur € 26,96 pro Flasche

€ 39,93 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
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Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg Große STK Lage Magnum 2017

7995
 
10% Mengenrabatt
Nur € 71,96 pro Flasche

€ 53,30 / Liter
Magnum
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
92 Falstaff Punkte
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Sauvignon Blanc Ried Steinmühle 2018

2995
 
10% Mengenrabatt
Nur € 26,96 pro Flasche

€ 39,93 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
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Sauvignon Blanc II 2018

1295
 
10% Mengenrabatt
Nur € 11,66 pro Flasche

€ 17,27 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
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Sauvignon Blanc II 2019

1295
 
10% Mengenrabatt
Nur € 11,66 pro Flasche

€ 17,27 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
98 Falstaff Punkte
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Sauvignon Blanc Ried Zieregg Große STK Lage Halbflasche 2015

-29% statt
€ 37,95
61559535.png
2657
SALE
Sie sparen € 11,38 pro Flasche
Normalpreis: € 37,95

€ 70,85 / Liter
Halbflasche
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93 A la Carte Punkte
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Sauvignon Blanc Leutschach Südsteiermark DAC Magnum 2018

3795
 
10% Mengenrabatt
Nur € 34,16 pro Flasche

€ 25,30 / Liter
Magnum
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
98 Falstaff Punkte
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Sauvignon Blanc Ried Zieregg Große STK Lage Magnum in Holzkiste 2017

11900
Rarität
 
 

€ 79,33 / Liter
Magnum
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
99 A la Carte Punkte
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Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberger Kapelle Große STK Lage in Holzkiste 2016

7995
Rarität
 
 

€ 106,60 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
93 A la Carte Punkte
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Sauvignon Blanc Leutschach Südsteiermark DAC Doppelmagnum 2018

7995
 
10% Mengenrabatt
Nur € 71,96 pro Flasche

€ 26,65 / Liter
Doppelmagnum
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten


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