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Sortenübersicht Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc

sauvignon blanc

Die weiße Rebsorte von der Loire hat ihre Anbaufläche in den letzten Jahren weltweit von allen Sorten am meisten gesteigert und sie ist somit der Dauerbrenner unter den Trendsorten.

Sauvignon Blanc ist eine natürliche Kreuzung von Traminer × Chenin Blanc aus dem Süden Frankreichs. Die markanteste Eigenschaft ist wohl sein vielfältiges Aromenspektrum mit dem er die unterschiedlichen Klimate, Böden und Ausbauweisen reflektiert.

Dabei existieren je nach Herkunft unterschiedliche Stilistiken: Ganz legendär sind die mineralischen Sauvignons von der Loire, welche sehr straff, mit geradliniger Stachelbeer-Limettenaromatik beeindrucken. Der verspielte, internationale Stil aus Neuseeland, Südafrika, Chile oder dem nordspanischen Rueda erfreut mit intensiver Holundernase, schwarzer Johannisbeere und exotischen Früchten unterlegt von feiner Grasigkeit. Diese Komplexität wird hier meist durch bis zu fünf getrennten Lesedurchgängen mit unterschiedlicher Reife, getrenntem Ausbau und späteren Cuvetierung erreicht. Die Sauvignon Blancs aus dem Friaul und Südtirol sind mineralisch, aber auch mächtig und betören mit intensiven Aromen nach Weingartenpfirsich, Basilikum und gelben Paprika. Ganz im Kontrast zu den Exemplaren aus dem Bordeaux, welche mit elegantem Holzeinsatz und saftiger Frucht nach reifen Pfirsichen sehr nobel wirken.

Sauvignon Blanc spiegelt außerdem den Reifegrad der Beeren faszinierend wider. Seine paprizierte Würze wird bei hoher Reife von Aromen nach Spargel, Holunder und Cassis abgelöst. Sehr frisch und anregend bei rassiger Säurestruktur ist der Sauvignon ein eleganter, fruchtiger Wein von unverwechselbarem Charakter, der auch mittelfristig lagerfähig ist. In Österreich haben sich in den letzten Jahren zwei Richtungen herauskristallisiert. Der eher schlanke Klassik-Wein mit spritzigen Zitrus-Noten und zarter Vegetabilität erfrischt mit rassiger Säure. Dagegen hat der reifere vollmundigere Lagen-Sauvignon mehr Schmelz und erfreut mit exotischen Noten nach Mango, Litschi, Rhabarber und gelbem Paprika.

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Preis
4 - 360 Euro
Jahrgänge
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Bewertungen
Verfügbar in
Natural
Artikelgruppe
Verschlussart
96 Falstaff Punkte
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Sauvignon Blanc Ried Moarfeitl STK Große Lage 2017

4795
 
10% Mengenrabatt
Nur € 43,16 pro Flasche

€ 63,93 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
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Sauvignon Blanc Ried Flamberg STK 2017

3795
 
10% Mengenrabatt
Nur € 34,16 pro Flasche

€ 50,60 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
95 Robert Parker Punkte
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Sauvignon Blanc Gräfin 2016

3195
 
10% Mengenrabatt
Nur € 28,76 pro Flasche

€ 42,60 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
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Sauvignon Blanc Te Koko 2016

5995
 
10% Mengenrabatt
Nur € 53,96 pro Flasche

€ 79,93 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
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Sauvignon Blanc Graf 2016

2990
 
10% Mengenrabatt
Nur € 26,91 pro Flasche

€ 39,87 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
96 Falstaff Punkte
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Sauvignon Blanc Ried Welles STK Große Lage 2017

3900
Ab-Hof-Preis
 
 

€ 52,00 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
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Sauvignon Blanc 2018

995
 
10% Mengenrabatt
Nur € 8,96 pro Flasche

€ 13,27 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
91 Falstaff Punkte
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Sauvignon Blanc Ried Reisenberg 2017

-20% statt
€ 23,75
50001411
1895
Online Only SALE
Sie sparen € 4,80 pro Flasche
Normalpreis: € 23,75

€ 25,27 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
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Sauvignon Blanc Alte Reben STK Magnum in Holzkiste 2017

3995
 
10% Mengenrabatt
Nur € 35,96 pro Flasche

€ 26,63 / Liter
Magnum
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
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Sauvignon Blanc 2019

995
 
10% Mengenrabatt
Nur € 8,96 pro Flasche

€ 13,27 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
91 Falstaff Punkte
5 (1)

6er-Set: Jakobi Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2018

-25% statt
€ 77,70
80000080.0580
5827
Set in Aktion
Sie sparen € 19,43 im Set
Normalpreis: € 77,70

  Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
4.71 (7)

4+2-Set: Sauvignon Blanc The First Stell 2019

-33% statt
€ 37,50
80000080.0508
2500
Set in Aktion
Sie sparen € 12,50 im Set
Normalpreis: € 37,50

  Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
93 Robert Parker Punkte
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6 Flaschen Les Champs Libres Bordeaux Blanc in Holzkiste 2018

-5% statt
€ 378,00
default bild andere
35910
Bordeaux Subskription 2018
 
 

  Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
5 (1)

Sauvignon Blanc Vom Opok Südsteiermark DAC 2018

4+2 gratis
50006769.2018
863
je Flasche (im 6er-Set)
4+2 gratis
Normalpreis: € 12,95

€ 11,51 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
96 Falstaff Punkte
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Sauvignon Blanc Ried Nussberg STK Große Lage 2017

4195
 
10% Mengenrabatt
Nur € 37,76 pro Flasche

€ 55,93 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
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Sauvignon Blanc 2018

995
 
10% Mengenrabatt
Nur € 8,96 pro Flasche

€ 13,27 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten