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Sortenübersicht Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc

sauvignon blanc

Die weiße Rebsorte von der Loire hat ihre Anbaufläche in den letzten Jahren weltweit von allen Sorten am meisten gesteigert und sie ist somit der Dauerbrenner unter den Trendsorten.

Sauvignon Blanc ist eine natürliche Kreuzung von Traminer × Chenin Blanc aus dem Süden Frankreichs. Die markanteste Eigenschaft ist wohl sein vielfältiges Aromenspektrum mit dem er die unterschiedlichen Klimate, Böden und Ausbauweisen reflektiert.

Dabei existieren je nach Herkunft unterschiedliche Stilistiken: Ganz legendär sind die mineralischen Sauvignons von der Loire, welche sehr straff, mit geradliniger Stachelbeer-Limettenaromatik beeindrucken. Der verspielte, internationale Stil aus Neuseeland, Südafrika, Chile oder dem nordspanischen Rueda erfreut mit intensiver Holundernase, schwarzer Johannisbeere und exotischen Früchten unterlegt von feiner Grasigkeit. Diese Komplexität wird hier meist durch bis zu fünf getrennten Lesedurchgängen mit unterschiedlicher Reife, getrenntem Ausbau und späteren Cuvetierung erreicht. Die Sauvignon Blancs aus dem Friaul und Südtirol sind mineralisch, aber auch mächtig und betören mit intensiven Aromen nach Weingartenpfirsich, Basilikum und gelben Paprika. Ganz im Kontrast zu den Exemplaren aus dem Bordeaux, welche mit elegantem Holzeinsatz und saftiger Frucht nach reifen Pfirsichen sehr nobel wirken.

Sauvignon Blanc spiegelt außerdem den Reifegrad der Beeren faszinierend wider. Seine paprizierte Würze wird bei hoher Reife von Aromen nach Spargel, Holunder und Cassis abgelöst. Sehr frisch und anregend bei rassiger Säurestruktur ist der Sauvignon ein eleganter, fruchtiger Wein von unverwechselbarem Charakter, der auch mittelfristig lagerfähig ist. In Österreich haben sich in den letzten Jahren zwei Richtungen herauskristallisiert. Der eher schlanke Klassik-Wein mit spritzigen Zitrus-Noten und zarter Vegetabilität erfrischt mit rassiger Säure. Dagegen hat der reifere vollmundigere Lagen-Sauvignon mehr Schmelz und erfreut mit exotischen Noten nach Mango, Litschi, Rhabarber und gelbem Paprika.


Länder
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Extras
Preis
5 - 360 Euro
Produzenten
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Jahrgänge
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Prämierungen
Ausbau
Verfügbar in
Passt Zu
Sonderformat
Alkoholgehalt
11 - 15 Volumsprozent
Geschmack
Bewertungen
Natural
Verschlussart
Artikelgruppe
Farben
93 A la Carte Punkte
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Sauvignon Blanc Leutschach Südsteiermark DAC Doppelmagnum 2018

7995
 
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Nur € 71,96 pro Flasche

€ 26,65 / Liter
Doppelmagnum
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
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Baron de L Pouilly-Fumé 2016

9995
 
10% Mengenrabatt
Nur € 89,96 pro Flasche

€ 133,27 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
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Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Doppelmagnum im Geschenkkarton 2018

6995
 
10% Mengenrabatt
Nur € 62,96 pro Flasche

€ 23,32 / Liter
Doppelmagnum
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
95 Falstaff Punkte
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Sauvignon Blanc Alte Reben 2015

7495
Rarität
 
 

€ 99,93 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
96 Robert Parker Punkte
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Sauvignon Blanc Ried Welles Große STK Lage 2017

4295
 
10% Mengenrabatt
Nur € 38,66 pro Flasche

€ 57,27 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
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Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg Große STK Lage Doppelmagnum 2017

14995
 
10% Mengenrabatt
Nur € 134,96 pro Flasche

€ 49,98 / Liter
Doppelmagnum
Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
93 Robert Parker Punkte
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Sauvignon Blanc Ried Nussberg Große STK Lage 2016

4195
 
10% Mengenrabatt
Nur € 37,76 pro Flasche

€ 55,93 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
96 Falstaff Punkte
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Sauvignon Blanc Ried Nussberg Große STK Lage 2017

4195
 
10% Mengenrabatt
Nur € 37,76 pro Flasche

€ 55,93 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
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Sauvignon Blanc Gräfin 2017

3195
 
10% Mengenrabatt
Nur € 28,76 pro Flasche

€ 42,60 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
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Sauvignon Blanc Te Koko 2016

5995
 
10% Mengenrabatt
Nur € 53,96 pro Flasche

€ 79,93 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
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3 Jahrgänge Sauvignon Blanc Ried Zieregg Große STK Lage in Holzkiste

19900
Rarität
 
 

  Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
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Sauvignon Blanc Graf 2016

2995
 
10% Mengenrabatt
Nur € 26,96 pro Flasche

€ 39,93 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
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4+2-Set: Sauvignon Blanc 2019

-33% statt
€ 53,70
80000080.0665
3580
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Normalpreis: € 53,70

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Sauvignon Blanc Eleven Dry Creek Valley 2017

1995
 
10% Mengenrabatt
Nur € 17,96 pro Flasche

€ 26,60 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten
 
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Sauvignon Blanc Probierpaket + 2 Gläser gratis

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Normalpreis: € 71,80

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93 Robert Parker Punkte
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Les Champs Libres Bordeaux Blanc 2018

6300
Bordeaux Subskription 2018
 
 

€ 84,00 / Liter Preis inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten


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