Nahaufnahme einer reifen Weintraube mit dunkelblauen Beeren und grünen Blättern.

Tannat

Tannat verdankt ihren Namen ihrem Reichtum an Tannin. Die Tannat-Weine aus dem Madiran gelten mit ihrem hohen Anteil der Polyphenole Procyanidin und Resveratrol als die gesündesten Weine der Welt.

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Die rote Rebsorte Tannat kommt wahrscheinlich von den Pyrenäen im französischen Baskenland. Das Hauptanbaugebiet liegt jedoch im französischen Südwesten, wo Tannat reinsortig im AOC Madiran und als rückgratgebender Kompagnon des nahen Verwandten Malbec im AOC Cahors für Furore sorgt. Die Madiran-Weine von Château Montus und Château Bouscassé genießen Kultstatus. In Amerika wird Tannat hauptsächlich in Uruguay angebaut.
Weine aus Tannat sind tiefdunkel, schmecken nach Brombeeren und Zwetschken und bestechen mit ihrer mächtigen Struktur, welche sie für lange Lagerung prädestiniert.

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