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Herkunft Japan

Japan

Japan

Neben den bekanntesten Whisk(e)yproduktionen aus Schottland, Irland und den USA hat sich auch Japan seit den 20er Jahren des vergangenen Jahrhunderts zu einem spannenden Standort entwickelt.

Die ältesten noch aktiven Whiskyhersteller Japans sind mittlerweile durch internationale Auszeichnungen nahezu unbemerkt an die Weltspitze gelangt. Nach schottischem Vorbild werden Single Malts mit höchstem Qualitätsanspruch erzeugt, die sich unter Whiskykennern immer größerer Beliebtheit erfreuen. Japanischer Whisky besticht durch seine tiefe Würze, rauchige Noten und ist ein exklusiver Geheimtipp für Liebhaber.

Yamagata

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Reis-Poliergrad: 50%
Trinktemperatur: 10-15 °C

Dieser Sake löste den Ginjo-Boom in den 90er-Jahren aus und verkörpert den Ginjo-Style von Yamagata: Sehr aromatisch und trocken.

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