€ 20,- GESCHENKT mit Gutscheincode VALENTINSTAG € 20,- GESCHENKT mit Gutscheincode VALENTINSTAG
Gratisversand ab € 69,- in
zur Merkliste hinzugefügt

0x hinzugefügt
Warenwert: € 0,00
Wir liefern GRATIS Zum Warenkorb
Home Italien Toskana Montalcino Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino

montalcino.jpg

Das gemäßigte Klima im Süden der Provinz Siena bekommt in heißen, trockenen Sommern den Einfluss des Tyrrhenischen Meeres zu spüren. Die Masse des nahe gelegenen Monte Amiata schirmt die Weinberge gegen Hagel und Sturm ab. Die Sangiovese-Traube erreicht hier ihre höchste Reife und erbringt vollere, reichhaltigere Weine als an anderen Orten der Toskana.

Zu den begünstigten Teilen der Zone gehören die kühleren oberen Bereiche (400-550 m) um die befestigte Stadt, wo sehr langlebiger Brunello wächst. Viele neue Anpflanzungen liegen im wärmeren Südosten der Gemarkung, deren sandige Lehmböden mit Kalkstein und Galestro (blaugrauer Kalkstein-Schieferboden) gemischt sind, sodass kräftiger, fest gefügter Brunello entsteht.

Der Wein wird aus 100% Sangiovese (hier Sangiovese Grosso oder Brunello genannt) gekeltert und darf erst ab dem 1. Januar des fünften auf die Ernte folgenden Jahres für den offiziellen Handel freigegeben werden. Er muss mindestens zwei Jahre in Eichenfässern ausgebaut sein und die Gesamtreifezeit vor der Freigabe muss mindestens 48 Monate betragen, davon mindestens vier Monate auf der Flasche.

Bei Brunello di Montalcino Riserva erfolgt die Handelsfreigabe ab dem 1. Januar des sechsten auf die Ernte folgenden Jahres. Er muss dabei mindestens zwei Jahre im Eichenfass ausgebaut sein und mindestens sechs Monate Flaschenreife aufweisen, dadurch entsteht ein voller, körperreicher, hocharomatischer Rotwein.

Schlagzeilen machte der Brunello im Jahr 2008, als bekannt wurde, dass mehrere Produzenten sich nicht an die vorgeschriebene Rezeptur von 100% Sangiovese hielten und Rebsorten wie Merlot und Cabernet dazu mengten, um den Wein für den internationalen Markt aufzuwerten. Mehrere Millionen Liter wurden beschlagnahmt und mussten zu IGT oder DOC Wein deklassiert werden. Also wer noch einen „Fehldruck“ aus den früheren Jahren 2003 und älter in seinem Keller findet, kann sich eigentlich freuen.

Sortiment

Brunello di Montalcino

Jetzt in Aktion
Mit Prämierung
Neu im Sortiment
Produktkategorien
Produzenten
Jahrgänge
Ausbau
Füllmenge
Passt Zu
Extras
Preis
bis
Prämierungen
Verfügbar in
Alkoholgehalt
%
bis
%
Gesetzliche Herkunft
Klassifizierung
Alle Filter anzeigen
12  Ergebnisse anzeigen
50008903.2016
ausgewogen kräftig komplex-intensiv
-5% ab 12 Fl.
50007264
ausgewogen kräftig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
66908426
ausgewogen kräftig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
66799939.png
griffig würzig komplex-intensiv
-5% ab 12 Fl.
60795052.png
griffig würzig komplex-intensiv
-5% ab 12 Fl.
50008157
griffig kräftig komplex-intensiv
50008157
griffig kräftig komplex-intensiv
50008158
griffig kräftig komplex-intensiv
50008158
griffig kräftig komplex-intensiv
65687960.2016
ausgewogen kräftig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.
50008165
fruchtig kräftig komplex-intensiv
-5% ab 12 Fl.
60794671.png
ausgewogen kräftig komplex-elegant
-5% ab 12 Fl.