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Cava

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Parellada, Xarel·lo und Macabeo sind das traditionelle Rebsortentrio des in Katalonien ansässigen spanischen Schaumweins Cava. Zumindest eine davon kennt man auch außerhalb des Cava: Unter dem Namen Viura leistet Macabeo nicht nur zu französischen Cuvées ihren Beitrag, sondern sorgt auch für die hochwertigen, im Holzfass ausgebauten Weißweine der Rioja

Die Rebsäfte der drei Sorten gären separat voneinander. Sie werden erst im Nachhinein zusammengeführt und von den Kellermeistern sorgfältig verkostet. Nach der Zugabe von Mostkonzentrat, Zucker und Hefe werden bei der Remuage des Schaumweins, die in so genannten Gyropalettes stattfindet, bis zu 100 Cava-Flaschen gleichzeitig gerüttelt.

Das Ergebnis bewegt sich zumeist im Spitzenbereich des Preis-Leistungs-Segments und überzeugt durch Frische und Toast-Aromen sowie elegante, zarte Bitternoten.

Sortiment

Cava

Länder/Regionen
Produzenten
Farben
Jahrgänge
Rebsorte/Fruchtsorte
Ausbau
Passt Zu
Extras
Preis
6 - 33 Euro
Prämierungen
Kundenbewertungen
Verfügbar in
Alkoholgehalt
11 - 12 Volumsprozent
Klassifizierung
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Cava Gran Reserva Brut Nature Xarel-lo Singular 2016

3295
 
5% Mengenrabatt
Nur € 31,30 pro Flasche

€ 43,93 / Liter
verfügbar 
91 James Suckling Punkte
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Cava Gran Reserva Brut Nature Reserva de la Familia 2017

1995
 
5% Mengenrabatt
Nur € 18,95 pro Flasche

€ 26,60 / Liter
verfügbar 
4.5 (8)

Cava Demi Sec Rosé

995
 
5% Mengenrabatt
Nur € 9,45 pro Flasche

€ 13,27 / Liter
verfügbar 
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Cava Brut Tresor

1495
 
5% Mengenrabatt
Nur € 14,20 pro Flasche

€ 19,93 / Liter
verfügbar 
2.5 (2)

Cava Brut Rosé Selecció

1395
 
5% Mengenrabatt
Nur € 13,25 pro Flasche

€ 18,60 / Liter
verfügbar 
0 (0)

Cava Brut Orgànic

1395
 
5% Mengenrabatt
Nur € 13,25 pro Flasche

€ 18,60 / Liter
verfügbar 
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Cava Brut Nature Blanc de Blancs

1395
 
5% Mengenrabatt
Nur € 13,25 pro Flasche

€ 18,60 / Liter
verfügbar 
4.64 (22)

Cava Brut

-30%
63542255
695
995
AKTION
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Normalpreis: € 9,95

€ 9,27 / Liter
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4.63 (27)

Cava Brut

1095
 
5% Mengenrabatt
Nur € 10,40 pro Flasche

€ 14,60 / Liter
verfügbar 

1

Schaumwein