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Wein (aus Trauben) Gespritet

Gespritet

gespritet

Die Zugabe von Alkohol während der Gärung verleiht dem Wein den nötigen Esprit.

Um Weine zu spriten, versetzt man diese während des Gärungsprozesses mit Alkohol und unterbindet damit jede weitere Gärung. Je früher im Gärungsprozess Alkohol, meist in Form von Weinbrand, beigemengt wird, desto süßer und fruchtiger ist das Weinresultat, weil der Zucker nicht mehr vergären kann. Etymologisch kann man das Wort “spriten” auf das französische “Esprit” zurückführen, das wiederum den Begriff “Weingeist” erklärt. Der Begriff “spriten” ist gesetzlich jedoch nicht verankert; man spricht korrekt vom “Zusatz von Alkohol”.


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6 - 109 Euro
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Verfügbar in
Alkoholgehalt
15 - 23 Volumsprozent
5 (2)

Dry White Port

1345
 
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€ 17,93 / Liter
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Six Grapes Reserve Port

1995
 
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€ 26,60 / Liter
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5 (2)

Herz, Anker, Kreuz 0,7 Liter

-21%
50007248
1795
2295
SALE
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Normalpreis: € 22,95

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Tawny Port

1395
 
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Ruby Port

1545
 
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Tawny Port 10 Years Old

2995
 
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€ 39,93 / Liter
verfügbar 
4 (2)

„The Tawny“ Mature Reserve Tawny Port in Tube

2795
 
10% Mengenrabatt
Nur € 25,16 pro Flasche

€ 37,27 / Liter
verfügbar 
90 Robert Parker Punkte
5 (2)

El Candado Pedro Ximenez Sherry Halbflasche

1395
 
10% Mengenrabatt
Nur € 12,56 pro Flasche

€ 37,20 / Liter
verfügbar 
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Late Bottled Vintage Port im Geschenkkarton 2015

1995
 
10% Mengenrabatt
Nur € 17,96 pro Flasche

€ 26,60 / Liter
verfügbar 
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Ruby Port Halbflasche

995
 
10% Mengenrabatt
Nur € 8,96 pro Flasche

€ 26,53 / Liter
verfügbar 
94 Robert Parker Punkte
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Inocente Single Vineyard Fino Dry Sherry Halbflasche

1195
 
10% Mengenrabatt
Nur € 10,76 pro Flasche

€ 31,87 / Liter
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91 Wine & Spirits Punkte
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Black

1995
 
10% Mengenrabatt
Nur € 17,96 pro Flasche

€ 26,60 / Liter
verfügbar 
91 Guía Peñin Punkte
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Tio Diego Amontillado Dry Sherry

1995
 
10% Mengenrabatt
Nur € 17,96 pro Flasche

€ 26,60 / Liter
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96 Decanter Punkte
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Antique Muscat Halbflasche

2495
 
10% Mengenrabatt
Nur € 22,46 pro Flasche

€ 66,53 / Liter
Noch 2× verfügbar 
96 Guía Peñin Punkte
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Don Gonzalo Oloroso Sherry Halbflasche

2695
 
10% Mengenrabatt
Nur € 24,26 pro Flasche

€ 71,87 / Liter
verfügbar 


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