From Thomas with Love
Neue Empfehlungen von Thomas Kager
Thomas Kager ist Shopleiter Stellvertreter in der WEIN & CO Filiale Wien Muthgasse und kann auf eine langjährige Kost- und Verkaufserfahrung zurückblicken, die seine Empfehlungen besonders wertvoll macht.
Tenuta Il Quinto
Morellino di Scansano Ficaie
„Der Morellino di Scansano Ficaie vom Weingut Tenuta Il Quinto ist eine Cuvée aus Sangiovese und einem kleinen Anteil Syrah. Dieser Wein aus dem Herzen der Maremma besticht durch seine unglaubliche Fruchtigkeit. Ich finde vor allem faszinierend, wie die feine Würze die Aromen von Veilchen und roten Früchten abrundet und so dem Wein zusätzliche Dimension verleiht. Ein lebhafter und ausgewogener Rotwein, den ich besonders gerne zu gegrilltem Fleisch trinke.“
Seckinger
Riesling Deidesheim Herrgottsacker
„Allen Weißweinliebhaber:innen kann ich den Riesling Herrgottsacker vom Pfälzer Weingut Seckinger empfehlen. Die drei Brüder Jonas, Lukas und Philipp Seckinger präsentieren in diesem Wein ihren persönlichen Stil, der von Purismus, sehr zurückhaltender Primärfrucht und überwältigender Mineralität gekennzeichnet ist.
Die Trauben aus den Randbereichen des Herrgottsackers, der größten Einzellage in Deidesheim, sind von hoher Säure und frischer Aromatik geprägt, während die Kernlagen mehr Wärme abbekommen und so hohe Reifegrade erreichen. Durch diese Mischung der Trauben und eine etwas längere Maischestandzeit entsteht ein wunderbar ausbalancierter Wein – für mich der perfekte Lagenwein für gemütliche Stunden.“