In der Toskana schrieb Galileo Galilei mit den Discorsi („Unterhaltungen“) sein Haupt- und Lebenswerk und begründete damit eine neue Art des Denkens. Ganz neu erfindet Settecieli den Chianti Classico zwar nicht, aber eine kleine Revolution ist der Discorsi mit seinem herrlichen, intensiven Duft nach roten und schwarzen Beeren, Kirschen, frisch gepflückten Blumen und edlem Holz trotzdem.

Am Gaumen zeigt er sich zugänglich, modern und charmant mit dichter, intensiver Kirschfrucht und feinkörnigem Tannin. Beeindruckend ist vor allem seine Tiefe, die ihn von anderen Weinen zu diesem Preispunkt abhebt. Ein Wein, der zu Unterhaltungen und Gesprächen einlädt und beim Genuss sicher noch zu zahlreichen genialen Gedanken inspirieren wird.

Eigentlich ist Tyrrell’s weltweit für seinen unübertroffenen Semillon aus dem Hunter Valley berühmt. Der exzellente Shiraz, den das Weingut in der Region Heathcote anbaut, muss deshalb weiterhin als Geheimtipp gelten, überzeugt aber umso mehr mit vollem Körper und erstklassigem Preis-Leistungsverhältnis.

Der Name geht auf einen Vorfahren der Familie zurück, der König Wilhelm II., genannt William Rufus, versehentlich mit einem Pfeilschuss tötete. Der Rufusstein markiert die Stelle, an der der ungeliebte König sein Leben aushauchte.

Platz 1 und Wine of the Year in James Sucklings Top 100 World Wines 2022

Der große Jahrgang 2019 bescherte dem Team um Trevor Durling die idealen Bedingungen, um seinen Georges de Latour Cabernet Sauvignon Private Reserve, dessen Tradition bis 1936 zurückreicht, auf Höchstform zu bringen. Handgelesene Trauben von dickschaligen Klonen aus den ikonischen Ranches 1 und 2 der Beaulieu Vineyards wurden zu einem extraktreichen Wein gekeltert, der für 20 Monate in 95 % neuen französischen Fässern ausgebaut wurde. 9 % Petit Verdot runden den vollmundigen, vielschichtigen Wein mit dem feinen, als Rutherford Dust bekannten Tannin ab und verleihen ihm jene Finesse, die zu einem absoluten Meilenstein in der über 100-jährigen Geschichte des Weinguts macht.

James Suckling: „Wow! Die Aromatik dieses Weins ist wirklich außergewöhnlich – Mandarinennoten verleihen den Aromen von schwarzer Johannisbeere, Graphit, Bleistift, Blumen und feuchter Erde den letzten Schliff. Er verändert sich fortwährend. So ausdrucksstark und raffiniert. Vollmundig, mit großer Intensität und Fruchttiefe. Die ultrafeinen Tannine weisen Millionen von Schichten auf. Die Textur am Gaumen ist großartig und hält minutenlang an. Dies ist der neue 1974er George de Latour, der eine Legende war. Ein echter Rotwein aus dem Napa Valley. Jetzt trinkbar, um ihn zu verstehen, aber wirklich großartig in fünf bis sechs Jahren und mehr. Benchmark.“