Bela Rex 2021

Der „König Bela“ überzeugt mit dem verführerischen Duft dunkler Waldbeeren mit feiner Kräuterwürze, Mandarinen und einem Touch Marzipan, reifen Tanninen und konzentrierter Länge. Die komplexe Cuvée aus gleichen Teilen Cabernet Sauvignon und Merlot gehört zu den besten Rotwein-Cuvées Österreichs und ist für ihr Reifepotenzial bekannt.

Die 30–40-jährigen Reben wachsen auf schottrigem Löss und kalkhaltigem Lehm. Die Trauben werden händisch gelesen und separat vinifiziert. Auf die spontane Maischegärung im Stahltank folgt der biologische Säureabbau in Eichenfässern. Nach dem 25-monatigen Ausbau in kleinen Eichenfässern und der anschließenden Vermählung reifte der Wein für weitere 6 Monate im großen Holzfass.

Falstaff: „Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Dezente Edelholzwürze, tabakige Nuancen, zart nach schwarzen Kirschen, Cassis, ein Hauch von Brombeeren, einladendes Bukett. Komplex, kraftvoll, saftig, finessenreicher Säurebogen, samtige Tannine, schwarzes Waldbeerenkonfit, feine Mineralik, reife Herzkirschfrucht, vielseitiger, eleganter Speisenbegleiter mit großem Zukunftspotenzial.“