Trockenbeerenauslese Rosenmuskateller Nouvelle Vague No. 7 Halbflasche 2019

Mit 97 Parker-Punkten gehört die Trockenbeerenauslese aus dem erst 2017 als Qualitätsrebsorte zugelassenen Rosenmuskateller zu den absoluten High-End-Süßweinen. Der Zusatz „Nouvelle Vague“ weist auf den Barrique-Ausbau hin, an den zarte Röst- und Nougataromen erinnern. Zusammen mit der komplexen Fruchtaromatik ergibt sich ein fantastischer Dessertwein, der mit Konzentration und Spannung am Gaumen brilliert. Die Nummer 7 bedeutet, dass sich der Wein im mittleren Bereich von Krachers 15-stufiger Süße/Dichte-Skala bewegt.

A la Carte: „Kupfer und kräftige Rosé-Farbe, einladende florale Noten, Blütenhonig, Nougat, kandierte Orange, Anklänge von Weichsel, stoffig, druckvoll, sehr feiner Gerbstoff balanciert den Restzucker, Kumquat und Feige im Rückaroma.“

Robert Parker: „Die Trockenbeerenauslese Nr. 7 Rosenmuskateller Nouvelle Vague 2019 öffnet sich mit einem zarten Bouquet von Eibischteig, Stockrose, rotem Paprika und roten Beeren, gepaart mit würzigen und feinen Röstnoten. Am Gaumen vollmundig, süß und doch fein, mit einem salzigen Ausdruck von Bitterfrüchten, ist dies eine sehr delikate, salzige und erfrischende TBA mit feinen, herben Tanninen und anregenden Bitterstoffen.“