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Home Frankreich Loire Anjou-Saumur Coulée de Serrant Nicolas Joly Clos de la Coulée de Serrant Moelleux
Nicolas Joly

Clos de la Coulée de Serrant Moelleux 2022

Coulée de Serrant AOP

ausgewogen mineralisch komplex-elegant

Mit Heublumen und Pfirsich, Flieder und intensiver Würze lädt das Bouquet zum Genuss des legendären Coulée de Serrant ein. Am Gaumen entfaltet er schließlich salzige Quittenfrucht, Lindenblüten- und Kamillenteenoten sowie dezente Karamellnoten, die an gereiften Whisky erinnern. Dieser Wein braucht Geduld – sowohl vor dem Genuss als auch währenddessen: Erst im Laufe der Zeit entfaltet er sein enormes Potenzial, im Keller ebenso wie im Glas.

Die Geschichte des bio-dynamischen Weinbaus kann man nicht ausschließlich aus Büchern lernen – man muss sie sich auch am Gaumen erschließen. Unumgänglich ist dabei dieser Wein, mit dem Biodynamie-Prophet Nicolas Joly eine Revolution einleitete. Ob Sie nun zu seinen Jüngern gehören oder nicht, dieser Wein gehört zur Allgem(w)einbildung.

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Produzent

Nicolas Joly revolutionierte mit seinem Coulée-de-Serrant den Weinbau.

Alle Infos auf einen Blick
Produzent: Nicolas Joly
Farbe: Weiß
Charakter: Halbtrocken/Lieblich
Sorte: Chenin Blanc
Inhalt/Menge: 0.75 l
Alkoholgehalt: 13.5 %
Trinkreife: bis 2049
Ausbau: Großes Holzfass
Verschlussart: Kork
Enthält: O Sulfite