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St. Antony

Pinot Noir Nierstein 2021

Rheinhessen g.U.

fruchtig samtig

Der Pinot Noir Nierstein ist eine Cuvée aus den Lagen Kranzberg und Paterberg, deren Ertrag separat ausgebaut wird und 18 Monate lang in kleinen Burgunderfässern reift. Sie überzeugt durch feinen Kirschduft, Himbeernuancen und würzige Noten. Die facettenreiche, saftige Frucht hat Spiel und Tiefe und macht den Wein zugänglich und offenherzig.

Dass die Selektion der Einzellagen-Fässer für Kranzberg und Paterberg nach dem Ausbau erfolgt, bedeutet für den Nierstein, dass ihm die gleiche Aufmerksamkeit wie den Einzellagen zuteilwird: die gleichen Trauben, die gleichen niedrigen Erträge, die gleiche penible Selektion bei der Lese.

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