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Stellenrust

Pinotage Corner Stone Stellenbosch 2018

Name: Pinotage Corner Stone Stellenbosch
Brand: Stellenrust
Price: 17.99 EUR
Availability: OutOfStock

Stellenbosch WO

91 Tim Atkin Punkte

griffig würzig

Der Corner Stone Pinotage stammt von etwa 50-jährigen Reben und verströmt ein intensives Bouquet mit Noten von Himbeeren, dunklen Kirschen, Pfirsichen und zarter Eichenholzaromatik.

Nach der Gärung in Beton und Stahl reifte der Wein im Gegensatz zu früheren Jahrgängen nicht zwei, sondern nur ein Jahr lang in französischer Eiche, was den konzentrierten Charakter der alten Reben sehr gut zur Geltung bringt. Er harmoniert exzellent mit scharfem Thai Curry oder Aufläufen wie dem traditionellen südafrikanischen Bobotie.

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