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Zahel

Pet Nat Gemischter Satz 2022

-5% ab 12 Fl.
fruchtig-frisch aromatisch

Mit Grünem Veltliner, Riesling, Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder, Traminer, Neuburger, Rotgipfler und Zierfandler stecken gleich neun verschiedene Rebsorten in diesem sanft prickelnden, frischen und trinkfreudigen Gemischten Satz Pet Nat, der beste Wiener Tradition mit uralter französischer Winzerkunst vereint.

Die Trauben von über 50-jährigen Reben im Süden Wiens wurden händisch gelesen und nach 18 Stunden Maischekontakt wurde ihr Saft im gebrauchten französischen Holzfass mit Naturhefen spontanvergoren. Die punktgenaue Abfüllung noch während der Gärung sorgt dafür, dass der Wein in der Flasche 3,5 Bar Druck aufbaut – genug, um die Apfel-, Zitrus- und Pfirsichnoten mit feinen Perlen zu untermalen.

Dass der naturnah produzierte Schaumwein nicht klar, sondern trüb ist, liegt daran, dass Pet Nat immer mit der Hefe abgefüllt und traditionell nicht degorgiert wird. Diese Eigenheit ist dementsprechend nicht als Fehler, sondern als Qualitätsmerkmal zu verstehen.

1999
5% Mengenrabatt: ab 12 Fl. nach Wahl
nur € 18,99 pro Flasche
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Produzent

Weingut Zahel – Wiener Gemischter Satz in all seinen Stärken

Region

Österreichs Weingärten erstrecken sich über 44.537 Hektar, vorwiegend in Osten und Südosten des Landes.

Alle Infos auf einen Blick
Produzent: Zahel
Gebiet: Österreich
Gesetzliche Bezeichnung: Perlwein
Farbe: Weiß
Charakter: Trocken
Inhalt/Menge: 0.75 l
Alkoholgehalt: 10.5 %
Trinkreife: bis 2026
Ausbau: Spezieller Ausbau
Verschlussart: Kronkork
Enthält: O Sulfite